Nota Biográfica
Tiago Garcia deixou Vila Viçosa, a sua terra natal, para estudar Enologia na UTAD de 1996 a 2001. Seguiram-se duas pós-graduações, uma em Enologia, pela Universidade de Évora, e outra em “Winebusiness” pelo Instituto Politécnico de Leiria. A sua vida profissional começou na Quinta do Carmo (do grupo Rothschild), depois de ali ter feito o seu estágio curricular. Entre 2002 e 2017, foi enólogo e diretor de produção na Herdade das Serva, em Estremoz. Desde então e até ao momento, trabalha em Reguengos de Monsaraz como enólogo da CARMIM-Reguengos.