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II Fórum de Inovação e Sustentabilidade Enoturística (La Palma, Canárias)
23 de Junho de 2023 @ 08:00 - 23 de Julho de 2023 @ 17:00
A ilha de La Palma acolheu a segunda edição do Fórum de Inovação e Sustentabilidade do Enoturismo no dia 23 de junho. A Cátedra de Agroturismo e Enoturismo das Canárias do Instituto de Qualidade Agroalimentar das Canárias e a Universidade de La Laguna organizaram um encontro em que agentes e profissionais do sector partilharam conhecimento sobre a inovação e a sustentabilidade no enoturismo. A sessão contou com dois oradores convidados, o especialista em Enoturismo e Gestão de Empresas da Western Michigan University, Abel Duarte Alonso, professor de Negócios Internacionais na Escola de Negócios e Gestão da RMIT University Vietnam, e Alexandre Sousa Guedes, professor do Departamento de Economia, Sociologia e Gestão da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e investigador do CETRAD, que tem dedicado uma parte relevante da sua investigação ao enoturismo em Portugal e que apresentou o caso português. O evento contou ainda com a presença de Carolina Real Torres, subdiretora da Cátedra, juntamente com o diretor do Instituto de Qualidade Agroalimentar das Canárias, José Basilio Pérez Rodríguez, e de Marta Domínguez Herrera, Directora do Secretariado das Cátedras Institucionais e Empresariais da Universidade de La Laguna.
