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UTAD recebe visita de Produtores de Fumeiro de Montalegre
28 de Março de 2018 @ 08:00 - 17:00
No próximo dia 28 de março, a UTAD recebe um grupo de cerca de 20 produtores da “Associação de produtores de fumeiro de Montalegre”.
A Visita destina-se a dar a conhecer aos produtores de fumeiro de Montalegre, as competências técnico-científicas da UTAD na área da inovação das carnes, e infraestruturas laboratoriais, em particular o Laboratório de Tecnologia e Segurança Alimentar e os serviços que ai se prestam.
O projeto resulta de uma parceria entre a UTAD e a Associação dos Produtores de Fumeiro da Terra Fria Barrosã, em parceria com a Câmara Municipal de Montalegre, tendo por objetivo aumentar a competitividade e valorização da fileira do fumeiro, estimular a cooperação entre os agentes e incrementar os níveis de inovação e transferencia de tecnologia no setor.
A visita é organizada âmbito do no Projeto Lab2Business, n.º da operação NORTE-01-0246-FEDER-000011, co-financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do NORTE 2020 (Programa Operacional Regional do Norte 2014/2020).
