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Webinar – Momento ótimo da colheita: otimização quantidade e qualidade do azeite
14 de Outubro de 2021 @ 18:00
![](https://eventos.utad.pt/wp-content/uploads/2021/10/image003.jpg)
Para obtenção de azeites de alta qualidade, as azeitonas devem ser colhidas diretamente das oliveiras, com os menores danos possíveis, e no momento ótimo de maturação.
Neste webinar, cuja oradora é a docente da UTAD Anabela Silva, serão abordados aspetos a considerar na definição do momento ótimo de colheita tendo em vista a maximização da acumulação de azeite e a sua qualidade.
Inscrição aqui.
Caso não consiga fazer a inscrição no webinar, pode assistir em direto na Página do Facebook da APPITAD (Associação dos Produtores em Proteção Integrada de Trás-os-Montes e Alto Douro).